/image%2F0949025%2F20140228%2Fob_c5bcbd_befunky-veganabc1-jpg.jpg)
Nước chấm chua ngọt sau đây dùng để chấm bánh gối, bún, các loại bánh mà bạn thích. Nguyên liệu: 2 thìa canh đường thô vàng 3 thìa canh tương Tamari từ 10-12 thìa canh nước lọc (tùy theo bạn muốn ăn nhạt hay đậm) nước vắt từ 1 quả chanh nhỏ ớt bằm, tiêu...
Read more
Mắm tôm chay ăn với nhiều món ngon, dùng để chấm đậu phụ rán, ăn với bún đậu, chấm cà pháo, dồi chay, nêm vào bún riêu chay, ... thì thật tuyệt vời. Cách làm mắm tôm chay đơn giản và không mất thời gian. Nguyên liệu cần có là: 2 chén nấm rơm xắt nhỏ 1...
Read more
Sốt bechamel được dùng rất phổ biến khi nấu ăn. Bechamel được làm từ bột ngũ cốc và sữa thực vật, khuấy cho sánh lại. Sau đây là cách làm sốt bechamel từ bột đậu gà. Công thức này để dùng cho một chiếc pizza lớn hoặc hai chiếc nhỡ. Bạn có thể phủ lên...
Read more
Dầu dừa có rất nhiều công dụng có ích, cách làm lại đơn giản. Sau đây là các bước tự làm dầu dừa: Cho cùi dừa vào máy sinh tố với ít nước xay thật nhuyễn. Cho ra vò sát nhiều lần cho ra nước cốt, lọc qua rây để lấy cơm dừa riêng. Đến đây, hoặc là để ngâm...
Read more
Sa-tế được ưa chuộng hơn ớt tươi bởi mùi hương hấp dẫn và vị cay nồng nàn. Một hũ ớt sa-tế để sẵn sẽ giúp tăng thêm hương vị cho các món ăn ... hoặc đơn giản là nêm cho tô bún bò Huế chay thêm cay nồng, hấp dẫn Nguyên liệu: 10 trái ớt hiểm tươi, thái...
Read more
Công thức nước mắm để trộn bò bún như sau Nguyên liệu cần có: Nước dừa 1 trái 1/2 chén nước mắm chay 2 trái chanh 1/2 lon 7up 1 thìa canh đường nâu Ớt, tỏi (nếu không kiêng) Hòa đường vào nước dừa rồi đun sôi, để nguội Vắt chanh lấy nước, hòa vào Ớt tỏi...
Read more
