Overblog Follow this blog
Edit post Administration Create my blog

Dưa góp ăn liền - Fermented Vegetables Express

Nếu bạn chuẩn bị một món mà cần dưa góp nhưng lại không có sẵn, bạn có thể chuẩn bị dưa góp ăn liền thì trong mấy phút bạn đã có dưa góp cho bát nước chấm rồi. Bạn có thế chuẩn bị dưa góp ăn liền như sau:

  • Thái cà rốt, dưa chuột (hoặc đu đủ, xu hào) thành lát mỏng (có thể tỉa hoa cho đẹp).
  • Cho ít muối vào ngâm trong 15 phút.
  • Cho nước lọc vào rửa sơ, ép ráo nước.
  • Cho ít dấm vào, trộn đều, để thêm một lúc.
  • Như vậy là dưa góp đã sẵn sàng để bạn cho vào bát nước chấm rồi.

~~~~

If you need somes fermented vegetables for your sauce, you can prepare it in a few minutes:

  • Mix carrots, cucumber (or papaya, xu hào, ...) thinly sliced with sea salt.
  • Wait after 15 minutes and wash them with water, pound it all together to release the juices.
  • Mix them with vinegar.
  • Your fermented vegetables express is ready afer a few minutes after.
Dưa góp ăn liền - Fermented Vegetables Express
Tag(s) : #Dưa góp - Fermented Vegetables, #Nước chấm chay - Vegan Sauce, #Nước mắm chay - Vegan Fish Sauce

Share this post

Repost 0
To be informed of the latest articles, subscribe: